Nous sommes à votre disposition pour prendre vos commandes à Tramayes

Commandez vos produits frais et transformés

dans notre ferme près de Mâcon

 

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Viande de bœuf
Caissette 5-10 kg, tous morceaux
Caissette 5 kg, morceaux nobles 
Filet de bœuf
Tournedos
Côte de bœuf
Faux filet
Entrecôte
Rosbif
Bifteck
Merguez de bœuf 
Bourguignon
Braisé
Paleron
 
Aiguillette
Basse côte
Pot-au-feu 
 
Steaks hachés surgelés par 3 kg
25x120g emballés individuellement
Viande de veau
Caissette 5 kg
Filet mignon
Foie de veau
Rôti de veau
Escalopes
Côte de veau
Blanquette sans os
Tendrons

Tête de veau

Viande de porc
Caissette 5-10 kg avec filet mignon
Caissette 5-10 kg sans filet mignon
Caissette 3 kg rôti-chipolata-sauté
Filet mignon
Rôti de porc dans le filet
Rôti de porc dans l'échine
Rôti de porc dans l'épaule
Côtes de porc
Échine tranchée

Lard de poitrine

Viande d'agneau
Caissette d'agneau - 1/2 agneau
Caissette d'agneau - entier
Gigot d'agneau entier
Gigot d'agneau raccouci
Épaule d'agneau avec os
Épaule d'agneau roulée
Côtes d'agneau
Navarin d'agneau

Collier d'agneau

Volailles
Pintade

Poulet

Charcuterie
Saucisson sec
Jambon blanc
Jambon persillé
Terrine de campagne
Saucisson à cuire
Fromage de tête
Chipolatas
Saucisses aux herbes
Saucisses type Toulouse
Boudin blanc
Jambonneau cuit

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